Vi har frossat i enorma lass med jätteräkor de senaste tre helgerna. Det är en konsekvens av den ekonomiska krisen.
Tidigare hade den Seychelliska staten en hel ö till räkodling, men eftersom landet närmast håller på gå i konkurs har IMF krävt att den Seychelliska staten privatiserar flera institutioner. Räkön har nu lagt ner sin verksamhet och regeringen försöker ge ön till Siva, en indisk miljardär som staten är skyldig pengar, men Herr Siva har tackat nej. Hela ön är förstörd av stora betongbassänger där räkorna har frodats. Om det inte vore för Siva skulle vi inte ha någon elektricitet här på ön. Han pungade ut med ca 3 miljoner dollar* när staten inte hade råd att betala elräkningen.
.
Hur som helst har allt detta lett till att de räkor som finns kvar reas ut, så vi har ätit flera lass med smörstekta jätteräkor marinerade i vitlök, citron och chili.
.
*Eventuella faktafel får jag skylla på min källa J.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar